Txotx v moštovém domě Bereziartua de Astigarraga
Objevil jsem Baskický mošt před mnoha lety, a od té doby je na mém stole pravidelně přítomna láhev, ano, současně s Asturský přírodní mošt.
A zatímco jsem také pravidelným zákazníkem Baskické domy z jablečného moštu v Madridu je pravda, že donedávna jsem neměl příležitost návštěva v Euskadi typický baskický moštový dům a užívejte si menu cider house.
Jaký lepší čas na to, než během toho, co je známé jakosezóna txotxnebo Baskická sezóna jablečného moštu, která začíná tento rok 2019 Začíná v Euskadi 16. ledna a trvá do dubna.
.Xotx otevírání v domě jablečného moštu Bereziartua de Astigarraga @Photo: Sagadoaren Lurraldea
Při mé návštěvě s motivem k tzv Cider Territory (Sagardoaren Lurraldea), Také jsem se dlouho dozvěděl Baskická moštová tradice, jeho původ a současný rozmach v EU Muzeum Basque Cider v Astigarraga.
A také jsem zjistil, že kolem tohoto rozmachu máte nyní možnost provádět činnosti vinařská turistika Basque cider, s návštěvou vinařství, ochutnávky a ochutnávky.
Jaké je území baskického moštu v Astigarraze
Tzv Basque Cider Territory najdete to v Astigarraga, jedno z měst, která obklopují město San Sebastian.
V této zeměpisné oblasti je většina z 51 soustředěna Baskické domy z jablečného moštu který je v Guipúzcoa, před 10 v Vizcaya a 2 v Alavě.
Basque Cider Museum v Astigarraga
Mějte na paměti, že když mluvím Basque cider house, Myslím a Hamlet která se věnuje výrobě tohoto tradičního nápoje.
Co je txotx nebo Sidrerías Season
A víte, co to je txotx nebo Sezóna Sidrerías?
On txotx Tomu se říká doba, během níž je nový jablečný mošt testován v domech jablečného moštu, který začíná každý rok ve středu před týdnem svátku Tamborrada de San Sebastián.
V těchto domech jablečného moštu je umožněn prostor, většinou u vysokých stolů, takže si můžete bez uvítání vyzkoušet citovaného nového moštu sezóny.
V Baskicku je obvyklé doprovázet jablečný mošt s typickýmmenu cider house, které můžete ochutnat po celý rok.
Cider House Astigarraga
Toto menu se skládá z tresky tortilly, smažené tresky se zelenými paprikami, hovězí steak, a na zákusek, country sýr s kdoule a ořechy, vše sdílet.
Toto menu je nabízeno za pevnou cenu, mezi 30-35 eury, ano, s volnou spotřebou jablečného moštu.
Hodně z Baskické domy z jablečného moštu uzavírají se v dubnu, jakmile Basque Cider Season, i když je jich stále více domy z jablečného moštu Zůstávají otevřené po celý rok a nabízejí výše uvedené menu.
Existuje také mnoho moštových domů, které umožnily velké prostory se stoly a lavicemi, kde si můžete posedět a ochutnat menu, téměř jako restaurace.
Jak si objednat moštový dům v Astigarraga
Pro Užijte si menu moštového domu v této oblasti Baskicko, v tomto odkazu si můžete vybrat mezi nejvýznamnější jablečné domy Astigarraga.
T-bone steak v baskickém moštovém domě Astigarraga v San Sebastiánu
A pokud nechcete komplikovat, kdy kniha v moštovém domě museli volat několik z nich, zde vám nabízejí bezplatná rezervace jablečného moštu, což může být dobrá pomoc při vaší návštěvě.
Kdy je otevření Txotx 2019 v Astigarraga
Zahájit sezónu txotx v Astigarraga Oficiální zahajovací ceremoniál se koná za asistence příslušných hostů a při různých akcích a oslavách v moštových domech a barech v okolí.
V uvedeném zahajovacím aktu tedy dantzaris txalaparta a bertzolaris udělují nezbytný rituál v tomto okamžiku otevření prvního kupela (Kuba), kde je testován první mošt z každé sezóny.
Čest prvního ochutnávky každý rok odpovídá osobnosti z Baskicka, která také provádí tradiční akt výsadby jabloní.
V aktu o otevření Txotx 2019 host je novinář Olatz Arrieta.
Txotx v moštovém domě Astigarraga v Baskicku
Jaký je den txotx v baskickém moštovém domě
Od té doby se domy jablečného moštu dostávají do sezóny txotx, nejlepší příležitost udělat útěk do Astigarragy, a kromě toho se těší návštěva San Sebastiána, využijte příležitosti k objevení této tradice.
Zde máte to nejlepší tipy, jak udělat den txotx.
Rozvrhy navštívit Basque Cider muzeum v Astigarraga
Jednou z různých činností, které můžete dělat, je navštivte výše zmíněné muzeum baskického moštu v Astigarraze, kde můžete prohloubit svou tradici.
Basque Cider Museum v Astigarraga
návštěvní hodiny jsou od úterý do soboty od 11:00 do 13:30 a od 16:00 do 19:30 a neděle a svátky od 11:00 do 13:30 jsou v pondělí zavřené.
ceny vstupenek Jsou to 4 eura pro dospělé, 2 eura pro děti od 11 do 17 let a zdarma pro děti od 11 let.
Registrujete se?
