Knihovna skladů Mocén v Rueda ve Valladolidu
On vinařská turistika v poslední době má vzestup ve Španělsku jako hlavní impuls potěšení z poznání a užijte si vínaa ve druhém pořadí zájem objevit kulturní dědictví.
A na druhé straně, při výběru vinařství k návštěvě ve vinařské oblasti vždy hledáme diferenciální prvek, který vzbuzuje zájem o daný.
V našem nedávném útěku Vinná cesta Ruedav provincie ValladolidMěli jsme příležitost navštívit vinařství, které opravdu vynikajícím způsobem spojuje oba aspekty, přitažlivost jeho vín a velké kulturní dědictví.
Mudejarské oblouky Bodegas Mocén v Rueda ve Valladolidu
Je to o Vinařství Mocén, který se nachází v populaci Kolo, která dala název označení původu vín této oblasti Valladolid a na turistické stezce s vínem.
Jo Mocén navštěvuje, zjistíte, že je to vinařství, které vás nenechá lhostejným, protože v posledních desetiletích uvidíte reflexi práce velmi populární postavy v naší zemi.
Myslím José Luis Ruiz Solaguren, lépe známý jako José Luis, slavný zakládající podnikatel José Luis restaurace, zemřel v roce 2013.
Kdo si za své služby vydělá skvělou pověst stravování ve velkých událostech to byl také Zakladatel Bodegas Mocén v roce 1988
Za tímto účelem získala síť podzemní galerie pod městem Rueda, které se od 15. století používá jako vinné sklepy.
Kastilské terase Bodegas Mocén v Rueda ve Valladolidu
V současné době je to vinařství, které vytváří charakteristiku Rueda víno, bílé víno, pro které se hroznové víno používá ve velkém procentu Verdejo, a to v Mocen Kombinuje se také s hrozny Viura a Chardonay.
Je třeba také poznamenat, že roční produkce Mocen 7 milionů lahví, čtvrtina je vyrobena z červeného vína z hroznů Tempranillo.
Vinařství v současné době používá pro výrobu svých vín nejmodernější výrobní systémy, včetně například ocelových nádrží s chladicím a regulačním systémem tlaku.
Co vidět při návštěvě Bodegas Mocén
Ale ty návštěva vinařské turistiky v Bodegas Mocén Jako protagonisté nebude mít nejvíce technických nebo produkčních aspektů.
Naopak, hlavní hrdina bude impozantním kulturním dědictvím.
Kastilské terase Bodegas Mocén v Rueda ve Valladolidu
Když dorazíte do centrály Vinařství Mocén, najdete skvělé Kastilský styl terasa kde dychtivost sběratele José Luis, jeho zakladatel.
V různých rozích nádvoří můžete vidět velké kolekce zemědělských nástrojů, stejně jako scény s keramikou Manises.
Dalším krokem návštěvy bude poznání výše zmíněného bludiště podzemní galerie Bodegas Mocén, z nichž nejstarší pochází z 15. a 16. století.
Za tímto účelem projdete tři místnosti, které jistě vzbudí vaši zvědavost, jako malá knihovna, která slouží jako průchod do starého vinařství.
Tam uvidíte kryté stěny stovek fotografií José Luis s postavami a veřejnými osobnostmi, které navštívily jejich zařízení nebo vinařství.
Staré vinařství Bodegas Mocén v Rueda ve Valladolidu
A nazývá se další prostor, na který je třeba upozornit Bullfighters Corner, se stovkami fotografií a předmětů z býčího světa.
Po sestupu na staré podzemní sklepy, budete vědět, že existují až čtyři kilometry galerií uspořádaných na různých úrovních, což je výsledek postupných přilnutí vinařství získaných sousedům městského centra Kolo.
Na začátku najdete galerii, kde můžete vidět jedenáct velkých francouzských dubových sudů, které se používají k výrobě vína.
Ve skutečnosti však tato síť galerií dnes většinou není používána jako sklad.
Ve svém putování během návštěvy těmito podzemními tunely najdete různé rohy věnované slavným známým postavám José Luis.
Dubové sudy v Bodegas Mocén v Rueda ve Valladolidu
V galeriích jsou navíc umístěny obrovské sbírky nejrůznějších předmětů, například až 8 000 kusů skla nebo skla, nebo kolekce 2 500 otvíráků lahví.
Z hlediska dědictví stojí za zmínku nejstarší úseky galerií, z nichž lze vidět od Mudejarských zděných oblouků z 15. století po gotické.
A z kulturního a uměleckého hlediska je to i na jiných místech Vinařství Mocén Kde budete překvapeni?
Když opustíte podzemní galerie při vaší návštěvě, půjdete se podívat na impozantní knihovna s asi 20 000 svazky, které, jak můžete vidět na fotografii, otevřelo Nobelova cena Camilo José Cela.
Podzemní galerie Bodegas Mocén v Rueda ve Valladolidu
Jsou zde zachovány především knihy o gastronomii, víně a historii oblasti, starodávné rukopisy a první vydání.
Návštěva může být zakončena prohlídkou dvou obrovských uměleckých místností, kde je vystaveno obrovské množství obrazů všech stylů, což je další odraz touhy sběratele José Luis.
S ochutnávka ze dvou vína z Bodegas Mocén Vaše návštěva skončí.
Plány návštěvy Bodegas Mocén
Tváří v tvář vám Vinařství navštivte Mocén (c / Arribas, 7 let 9, Rueda, +34 616976030 +34616369571), měli byste vědět, že jsou nabízeny tři způsoby, které ve větší či menší míře pokrývají výše uvedené.
Sklady Mocén v Rueda ve Valladolidu
Ukládejte hodiny vinařství Mocén, jsou od pondělí do pátku, od 10:30 do 18:30 a od 10:30 do 14,3, soboty, neděle a svátky.
Pokud jde o prohlídky s průvodcem, hodiny bez předchozí rezervace jsou od 11 do 16 hodin, od pondělí do pátku, o víkendech a jindy musíte zavolat předem.
ceny za návštěvu, v závislosti na délce trvání, jsou 7, 11 a 15 eur, liší se od jedné hodiny a 15 minut základní návštěvy a od nejkompletnějších dvou a půl hodiny.
