Dnes se chystáme zamést domů. Opravdu co? Právě jsme vyčistili podlahu a vzpomněli jsme si na naši zlatou minulost jako hospodyně. Ale na co jsem šel. Dnes se chystáme zamést domů a vezmeme vás k objevování italského regionu, kde jsem se narodil já, Lety: Friuli Venezia Giulia.
Nebojte se, pokud jste o tom nikdy neslyšeli, ve skutečnosti mnozí Italové netuší, kde přesně je nebo co to je. Víte, Italové: pizza, těstoviny, Řím, Venezia a bungalov. Více či méně. Ale abyste to věděli, Friuli je v severovýchodní Itálii a vypadá tak krásně:
Realita je taková, že nejsme slavní jako Toskánsko, jako Sicílie nebo jako Apulia (Apulia zní osudově, Puglia jolin, Puglia!), Ale pokud nám dáte šanci, ukážeme vám, že jsme cíl. Chcete-li se zahřát, dáme vám 10 důvodů, proč cestovat do Friuli Venezia Giulia.
1. POTRAVINY
Mohli bychom to shrnout jedním slovem: frico!
- F: Fantasticky fantastické.
- A: Opravdu se chvějím, pokud si myslím, že to nebudu moci chvíli sníst.
- I: Nelze to nechtít.
- C: cholesterol * hej, nikdo není dokonalý *.
- O: Ach bože můj bože, chci další dávku!).
Tico je zázrak připravený z brambor, cibule a sýru Montasio. Ohh, Frico, jak jsi bohatá.
Ano, fotka není báječná, ale stejně ji chci sníst.
Ale pozor: nejen frico krmí thulan. Jíme taky sýr montasio, cjarsóns, brovade emom, gubana, esse di Root, polenta a mnoho dalších bohatých věcí. A opakujeme: frico. Že pokud se ve starověku rozhodli, že kruh je perfektní způsob, jak to objevili tím, že jí zima.
2. HAM
V tuto chvíli v článku mě moje matka už bude psát víc naštvaná než Holyfield, když jí Tyson ukousla do ucha, protože zapomněla Šunka San Daniele.Žena malé víry! Šunka si zaslouží samostatný capitulillo. A pokud jste z Parmy (někdo nás přečte z Parmy? Nevěřím tomu ...) zakryjte si uši: nejlepší šunka v Itálii se jí v San Daniele del Friuli. (Saint Denêl pro přátele).
V červnu je naplánován jeden z nejslavnějších veletrhů ve Friuli: Aria di Festa, kde se každoročně scházejí tisíce lidí, aby se potulovali s dobrou šunkou. Vyhněte se vegetariánům.
3. VÍNO
Friulano rád jedí, ale pití ahhh, pití to miluje. A enófilo turista bude více než šťastný na zemi troulanas. Tam červená vína (Merlot, Refosco, Pinot nero, Cabernet, Schioppettino ...), bílé (Verduzzo, Pinot Bianco, Pinot grigio, Piccolit, Sauvignon, Ribolla ...) a můj oblíbený: Ramandolo, sladké a chutné. Chin, brada!
4. MOŘE
Už si představuji své přátele z Puglie, Sardinie a Sicílie: „Tss, máme krásné moře!“ Už nemusíte být rasističtí: barva není všechno. Možná nebudeme mít pláže s tyrkysovou vodou (oko, že v Terstu jsou nějaké skvělé pláže), ale musíme Lignano s jeho plážovou párty mokambo, Terrazza Mare, obchod se zmrzlinou, který vás pozdraví „buongiorgio“ a osmdesátiletými německými ženami nahoře bez: zábava, zábava nikdy nechybí.
A pak ano Stupeň. Když jsem byl malý, Grade byl úplně venku: bylo to moře starého (tam jsou horké prameny) a nudné (moc nočního života). Dnes se mi naopak Grado opravdu líbí: velkou chybou je stáří historického centra, které nám hodně připomíná Benátky, a neřekl bych den rozmazlování horkými prameny. Slovo staré chochy!
5. IL TAGLIAMENTO
On Friulian Caribbean. Trochu v pohodě v Karibiku, protože když vstoupíte do vody, dostanete teplotu podobnou jezerům finského Laponska. Jakmile se však vaše tělesná teplota přiblíží stavu podchlazení, bude se vám líbit: řeka Tagliamento je nejdelší a nejkrásnější ve Friuli a její vody jsou křišťálově čisté a krásné. A pokud ne, řekni ti Roberte.
Pokud jsou pro vás vody Tagliamento příliš horké, máme jich také několik vysokohorská jezera: modrá, zelená a velmi svěží. Moje oblíbené jsou jezero Cavazzo, Cornino a Sauris.
6. HORA
Vesnice Friulianských hor se zdají být nataženy akvarely, jsou tak krásné, že se mohly chytit do těch koulí vody a sněhu ... Miluji je. Bruslení na Pontebbajít do kempu Collinachodit Sauris mezi dřevěnými domy a parfémem tečky * mmm! *, zelenou Root a ty skvělé Friulan Dolomity Julian Alps a Masové Alpy. Pokud máte rádi hory, Friuli je vaše místo!
7. MĚSTA
Studoval jsem 5 let Udine, takže mám pro něj zvláštní náklonnost. Je to město bez předsudků, ale velmi koketní: je to trochu jako ta jednoduchá holka od vedle, do prvního vzhledu se nezamilujete, svou jednoduchostí vás postupně dobývá. Naopak Terst je guapetonou skupiny. Ten, který chodí ulicí a nutí vás myslet si, že s takovým nikdy nemůžete být. Přehnané a majestátní, stejně jako jeho vítr: bora. Trieste je nejméně italské město v Itálii a rozhodně stojí za návštěvu.
Pak jsou Pordenone, se svým historickým centrem plným žlutých a načervenalých domů, dobrým místem k pobytu v jednom ze svých hotelů, jako je Hotel Santin, a Gorizia, kterému dominuje hrad, který mrká na Slovinsko, hned za rohem. Doslova jo!
8. LIDÉ
Víte: dimenze se ne vždy počítají, takže vám radíme, abyste si nenechali ujít, za nic na světě, návrat do měst Friuli, jejich skutečný poklad. Je Aquileia, jedno z nejdůležitějších římských měst, kde můžete vidět historické zbytky a působivé mozaiky.
Je Cividale, město longobardského původu známé pro Čertův most, nebo Palmanova, město s polygonálním plánem, který vypadá jako hvězda s 9 body, San Daniele se svými šunkami a lahodným historickým centrem a…
Fagagna, mé město XD Plné čápů, s nádherným sýrem, kopci ze všech stran a jedním z nejlepších západů slunce na světě: ten, který si můžete vychutnat z vrcholu hradního kopce. Hej, pozor, co Fagagna je jednou ze 100 nejkrásnějších vesnic v Itálii, s certifikátem a všemi XD
9. SAGRE YOU
Bůh zachraň světce. Jste vesnické večírky Je to bezpochyby jeden z nejlepších vynálezů v historii. Je to šunka, osel, žába. Pak to těsto, tvaroh, pstruh, chorizo, hlemýždi, pivo, jablka, husy, jahody, víno ... a pak je tu Friuli DOC. Friuli DOC, největší párty ve Friuli, je trochu podobná čokoládové krabičce maminky Forrest Gump: nikdy nevíte, co budete hrát. Ale jedna věc je jasná: příští ráno budete mít kocovinu, i když Jolin, to za to stálo.
Nemám poloviční obrázek sagras. No, mám, ale také mám pověst (?). Pokud chcete vidět jednoho, přijďte do Friuli a zveme vás na pivo.
10. PŘÁTELÉ
My, Friulani, jsme trochu jako muž kouzelníka z Oz. To není naše chyba. Jsme pohraniční lidé, poněkud chladní, zvyklí na to, že jsme silní a pracovití, zejména generace, která zažila strašlivé zemětřesení z roku 76 ...
Sara, velmi moudrá přítelkyně, která kdysi při pohledu na smažený brambor nechala své srdce být jako ona: zlomená v polovině, také mi řekla, že jsem jako Ferrero Roché: tvrdá venku a něžná uvnitř (teď, když na to myslím uvnitř) je matice, pak bych byl tvrdý, něžný, tvrdý ... ale dobrý). Jde o to, že Friulans jsou všichni Ferrero Roché.
A vraťme se k člověku plechovky ... víte, co nám pomáhá být teplejší? Dobrá sklenice Merlotu! Také, když mluvíme naším jazykem (ano, ve Friuli máme oficiální jazyk XD) Jsme velmi, velmi, velmi exotičtí. Bude ti to chybět?
* Fotografie, s výjimkou Roberta umírání nachlazení v Tagliamento a koláž jsou z Shutterstocku
