I když víme, že pojmenovat všechny japonská jídla že existují, je nemožné, mohli bychom dokonce říci, že nemožné, chceme vám nechat výběr těch, kteří jsou pro nás některé z typické pokrmy Japonska, což věříme, že byste neměli vynechat při cestování po Japonsku.
Přestože jsme na naší první cestě do Japonska zdarma za 18 dní, přestože jsme věděli většinu základních míst v Japonsku, vyzkoušeli jsme mnoho typická jídla japonského jídla, musíme přiznat, že to nebylo až po naší druhé návštěvě japonské země, kterou jsme vydali tímto průvodcem, který cestoval do Japonska, když jsme vyzkoušeli většinu typických pokrmů této země a můžeme říci, že jsme vstoupili do japonské gastronomie.
Poté, co jsme si to užili jako nikdy předtím a jak víme a chápeme, že gastronomie je v každé kultuře velmi důležitým aspektem, který nás k ní přibližuje a dává nám možnost toho mnohem lépe poznat, chceme vám nechat výběr typické pokrmy Japonska, abyste si mohli udělat představu o japonské kuchyni a začít přemýšlet o nezapomenutelných a neuvěřitelných okamžicích, které si na své cestě užijete.
Japonské jídlo: Typická japonská jídla
Existuje jen málo zpráv, které nám říkají, že jedním z hlavních problémů s cestováním do Japonska jsou kromě vysokých cen také internet závazek jíst pouze syrové ryby.
Pokud si to myslíte, musíme vám říci, že se mýlíte: stravování v Japonsku může být velmi levné, jak jsme vysvětlili v příspěvku o cenách v Japonsku, kromě toho, že jíme nejen syrové ryby. Kromě toho je sushi jen jedním z mnoha pokrmů japonské kuchyně, které můžete najít na cestách po zemi a říci, že se vám japonská kuchyně nelíbí, protože se vám nelíbí sushi, bylo by to jako říci, že se vám španělská kuchyně nelíbí, za to, že se mu paella nelíbila
Proto vám doporučujeme vyzkoušet různé možnosti, abyste začali znát jednu z nejúplnějších a nejúžasnějších gastronomií na světě, což vás ujišťujeme, že nakonec skončí milující.
Japonské jídlo Typická jídla Japonska
Než začnete s výběrem japonských potravin, měli byste mít na paměti, že na rozdíl od toho, co se může zdát, je v Japonsku většina restaurací specializována na jedno z jídel své gastronomie. Někdy je obtížné najít nabídku, která obsahuje Několik typických jídel japonské kuchyně. To je důvod, proč, pokud chcete vyzkoušet několik různých, dobrou volbou je jít na izakayaTypický japonský bar nebo restaurace, což by odpovídalo našemu tapas baru.
Sushi
Dovolili bychom si říci, že sushi je japonské jídlo nejlépe známý mimo zemi. S tolika milovníky, jako je detektiv, je tato pochoutka, založená na rýži s rybami nebo syrovými mořskými plody nebo někdy nedostatečně vařená, jednou z nejchutnějších japonských jídel.
Ačkoli v současné době existují restaurace, které podávají rohlíky, nejznámější možností na Západě, v Japonsku je obvyklé jíst nigiris, typický rýžový míček S rybou nahoře.
Doporučená restaurace pro sushi: Kaiten Sushi CHOJIRO Shijyokiyamachi v Kjótu
Běžná cena: Mezi 160 a 800 jenů dva kousky nigiri, v závislosti na odrůdě a restauraci.
Sushi Japonské jídlo Typická jídla Japonska
Sashimi
Toto japonské jídlo se skládá z malých kousků ryb nebo mořských plodů nakrájených na tlustší plátky než carpaccio. To je obvykle doprovázeno wasabi a sójovou omáčkou, kromě zázvoru.
Doporučená restaurace k jídlu sashimi: Restaurace Kikyo Sushi v Kjótu
Běžná cena: 1400 - 2 000 yenů tuňáka sashimi
Sashimi Japonské jídlo
Tempura
Toto jídlo z japonského jídla se skládá z rychlého smažení, které se obvykle vyrábí z mořských plodů a zeleniny a podává se samostatně nebo ve směsi.
Obvykle má každý kus adekvátní velikost, aby se mohl jíst v soustu, i když některé druhy zeleniny nebo měkkýšů jsou obvykle větší.
Doporučená restaurace k jídlu sashimi: Restaurace Kikyo Sushi v Kjótu
Běžná cena: 1400 - 2 000 yenů tuňáka sashimi
Tempura Japonské jídlo
Gyozas
Toto japonské jídlo je druh empanadilly nebo friteru, který se připravuje z těsta mouky a plněné vepřovým masem a zelím, poté je smažíme. V současné době je lze nalézt s různými náplněmi, zejména ve specializovaných restauracích.
Doporučená restaurace pro stravování gyozů: Chao Chao Gyozas v Kjótu
Běžná cena: mezi 400 a 800 jenů v závislosti na přísadách a množství
Gyozas Japonské jídlo
Ramen
Toto japonské jídlo je připraveno s nudlemi, které se vaří v rybím vývaru, miso a sójové omáčce. K těmto přísadám se přidává vepřové maso a pažitka.
Doporučená restaurace pro ramen: Ramen Sen No Kaze v Kjótu
Běžná cena: 800 jenů
Ramen Japonská gastronomie
Doporučené cestovní kartyNezapomeňte, že pokud chcete platit provize a mít vždy aktuální změnu, doporučujeme vám použít k platbě kartu N26 a karty Bnext a Revolut, abyste získali peníze v bankomatech. Jsou to ty, které používáme, Jsou zdarma a ušetří vám hodně.
V tomto článku naleznete další informace o nejlepších kartách pro cestování bez provizí.
Miso
Toto jídlo japonské kuchyně se nachází v mnoha restauracích, buď jako individuální jídlo, nebo jako doprovod v mnoha menu.
Tato polévka je připravena ze sóji rozpuštěné v dashi nebo rybích zásobách a jsou přidány tofu a mořské řasy wakame.
Běžná cena: 400 jenů
Yakisoba
Yakisoba je další z typických jídel japonské kuchyně. Skládá se z jemných nudlí, které jsou koncipovány smažené se zeleninou, masem nebo mořskými plody a někdy smíchány se vším.
Doporučená restaurace k jídlu yakisoba: Parco en Nara
Běžná cena: mezi 700 a 1000 jenů v závislosti na přísadách.
Yakisoba Japonská gastronomie
Okonomiyaki
Mnozí známí jako japonská pizza, ačkoliv s italským jazykem nemá nic společného, je toto japonské jídlo druhem tortilly, ve které se na grilu smíchají a vaří různé ingredience, jako je zelenina, mořské plody nebo maso.
V závislosti na oblasti, kde jíte, se vaří různými způsoby, z nichž nejznámější jsou oblasti Hirošima, Osaka a Miyajima.
Doporučená restaurace k jídlu okonomiyaki: Okonomiyaki Katsu v Kjótu, Okonomiyaki Chitose v Osace a Okonomiyaki Kishibe v Miyajimě.
Běžná cena: mezi 700 a 1000 jenů, v závislosti na restauraci a surovinách.
Okonomiyaki Japonská gastronomie
Takoyaki
Toto jídlo z japonské kuchyně jsou smažené moučné koule, které jsou naplněny chobotnicí. Jedním z nejvíce doporučovaných míst k jídlu je Osaka, v oblasti Dontombori.
Cena: 450 jenů 6 kusů.
Katsudon
Toto jídlo je mísa rýže zakončená obalovanou vepřovou kotletou, nazývanou také tonkatsu, do které se přidává rozbité vajíčko a několik koření.
Karee Raisu
Běžně nazýván japonské kari, to je jedno z nejslavnějších jídel japonské kuchyně. Přestože existuje mnoho odrůd s mnoha hlavními ingrediencemi, nejoblíbenější je rýže s tonkatsu, ke které se přidává slavná kari.
Doporučená restaurace k jídlu karee raisu nebo japonské kari: Curry House CoCo Ichibanya Yamashina Ono. Je to řetěz restaurací, které se nacházejí v hlavních japonských městech.
Běžná cena: 900 jenů kari s tonkatsu.
Japonské kari Japonské jídlo
Kushikatsu
Toto jídlo japonské kuchyně, velmi známé zejména v Osace, jsou špízy masa, ryb nebo zeleniny, které jsou smažené v rostlinném oleji a jsou podávány s různými omáčkami.
Běžná cena: 100 jenů za špíz
Kushikatsu Japonské jídlo
Tsukemono
Nakládaná zelenina, která se obvykle konzumuje jako doprovod k jinému hlavnímu jídlu. Někdy se podávají a jedí jako předkrm.
Edamame
Nezralé sójové lusky, vařené ve slané vodě a podávané celé. V některých restauracích se podávají smažené a kořeněné odrůdy se solí, pepřem nebo jinými druhy.
Běžná cena: 300 jenů
Edamame Japonské jídlo
Onigiri
Rýžové trojúhelníky zabalené do mořských řas Nori a plněné různými potravinami, jako jsou ryby, maso nebo zelenina.
Běžná cena: 300 jenů
Onigiri Japonské jídlo
Unagi Donburi
Lépe se nám říká úhoř. Toto jídlo bude připraveno se sladkovodními úhoři, které jsou prezentovány na lůžku z rýže. Jedno z nejuznávanějších jídel japonské kuchyně.
Doporučená restaurace pro stravování unagi donburi: Fujitaya v Miyajima
Běžná cena: 2500 jenů s miso a okurkami.
Unagi Japonská gastronomie
Kobe maso
Podle Wikipedie: „Nazývá se to Kobe ox (神 戸 ビ ー フ, Kōbe Bīfu) nebo telecí maso Kobe pro určité kusy hovězího masa z exemplářů černého plemene Wagyū z hovězího masa Tajima-ushi, vyšlechtěného podle přísné tradice v prefektuře Hyōgo ( Japonsko). “
Podle nás: Nejlepší maso na světě. Už ne Jakmile to zkusíte, už nikdy nic nebude stejné.
Doporučená restaurace pro konzumaci masa Kobe: Kobe Beef Steak Ishida Kitanozaka v Kobe
Běžná cena: 9500 jenů polední menu.
Kobe maso. Japonská gastronomie
Udon
Toto jídlo, typické pro japonské jídloJsou to silné nudle vyrobené z pšeničné mouky, které se podávají ve vývaru z dashi, sojové omáčky a mirinu.
V závislosti na oblasti, ve které jedí, se vývar i tloušťka udonů obvykle liší.
Doporučená restaurace k jídlu udon: Menme restaurant in Himeji
Běžná cena: 700 jenů talíř.
Udon Japonské jídlo
Tamayoyaki
Toto jídlo japonského jídla je také známé jako dashimaki nebo pro nás, tortilla.
Ačkoli to není přesně, dalo by se říci, že je vaječná omeleta, někdy sladké nebo slané, které se obvykle podává při typické japonské snídani nebo jako sushi jídlo.
Běžná cena: 100 jenů sushi.
Jak mít internet v Japonsku?Pokud chcete mít internet v Japonsku dobrá volba je koupit si ji SIM karta Holafly, se kterým budete mít internet od okamžiku přistání, několik GB dat, vaše číslo WhatsApp a podpůrná služba budou ve španělštině.
Zde si můžete zakoupit svou předplacenou SIM kartu Holafly se symbolem 5% sleva za to, že je náš čtenář.
Suriyaki
Velmi tenké kousky telecího nebo tofu, v případě, že je jídlo vegetariánské, vaří se vařené a jsou doprovázeny více přísadami, jako je zelenina.
Tonkatsu
Toto japonské jídlo je další z nejběžnějších jídel jeho kuchyně. Jedná se o obalované vepřové filé, které se nakrájí na proužky, které se podávají s rýží, zelným salátem a obvykle s jinou zeleninou nebo okurkou.
Doporučená restaurace k jídlu tonkatsu: Katsukura v Kjótu
Běžná cena: 700 jenů talíř a 1500 jenů menu.
Tonkatsu Japonská jídla
Katsudon
Toto japonské jídlo, stejně jako tonkatsu, je obalované vepřové filé, ale podávané na talíři nad rýží a vařené s kořením a míchaným vejcem. Přestože je také velmi populární, máme rádi tonkatsu více.
Běžná cena: 700 jenů
Yakitori
Ačkoli kuřecí špízy byly původně známé pod tímto názvem, které je někdy doprovázeno zeleninou a pokryto sojovou omáčkou, jakýkoli grilovaný kebab je nyní známý jako yakitori.
Běžná cena: Mezi 150 a 400 jenů špíz, v závislosti na druhu masa.
Yakitori
Japonské sladkosti
Dorayaki
Tento japonský dezert je dva kousky kulatého piškotového dortu jako plněné sušenky a uvnitř je sladká fazolová pasta.
Běžná cena: 100 jenů
Kit Kat
Nepochybně jeden z největších neřestí turistů, kteří cestují do Japonska. Existují stovky příchutí a jsou perfektním suvenýrem pro ty, kteří mají rádi čokoládu.
Běžná cena: 350 jenů za pytel
Kit-Kat Japonské sladkosti
Mochi
Tento typický dezert japonské kuchyně se vyrábí se sladkými rýžovými těstovinami a je plněn smetanou, smetanou, zmrzlinou nebo pastou z červené fazole, mezi mnoha dalšími odrůdami.
Běžná cena: 100 jenů v supermarketech a mezi 250–350 v obchodech nebo pouličních stáncích.
Jahodové mochi
Zmrzlina
Zmrzlina si zaslouží zvláštní zmínku, jedno z japonských potravin, které věříme, tím více konzumované. A my jsme nestrávili den na žádné ze dvou výletů, při kterých jsme neviděli stovky lidí ochutnávat tuto neuvěřitelnou pochoutku bohů.
Pro nás nejtypičtější příchutě a to, co nám bude nejvíce chybět: sakura a černý sezam. Neuvěřitelné!
Běžná cena: 100-300 jenů v supermarketech nebo prodejních automatech a mezi 350–500 v restauracích nebo pouličních stáncích.
Sakura zmrzlina
Černá sezamová zmrzlina
Zkouška většiny jídel japonské kuchyně je bezpochyby jedním z nejlepších tipů v Japonsku.
Pokud se chcete dozvědět více Doporučené restaurace v Japonsku, nenechte si ujít předměty, kde se najíst v Kjótu a kde se najíst v Tokiu.
Chcete zorganizovat výlet do Japonska zdarma?
Získat zde:
Nejlepší nabídky letů do Japonska zde
Nejlepší hotely za nejlepší ceny v Japonsku zde
Získejte 35 € za rezervaci u AirBnb zde
Zarezervujte si zde JRP po dobu 7,14 nebo 21 dnů včetně dopravy
Rezervujte si své cestovní pojištění se slevou 5% zde
10 základních míst k návštěvě v Kjótu
Nejlepší nabídky letů do Japonska zde
Nejlepší hotely za nejlepší ceny v Japonsku zde
Získejte 35 € za rezervaci u AirBnb zde
Zarezervujte si zde JRP po dobu 7,14 nebo 21 dnů včetně dopravy
Rezervujte si své cestovní pojištění se slevou 5% zde
10 základních míst k návštěvě v Kjótu
