RECEPTY SVĚTA: RÝŽE S SUŠENÝMI OVOCE

Dnešní recept je velmi snadný a důležitá věc: skvělá!Typický pro severní Afriku Může být podáván jako jediné jídlo i jako doprovod masa. Mmmm jak hlad! Připraven na rýžový recept s ořechysmrti?

Ingredience pro 4 osoby:

• 2 šálky rýže
• 2 polévkové lžíce kešu
• 2 lžíce mandlí
• 2 polévkové lžíce rozinek
• 2 polévkové lžíce kari
• 1 cibule
• 1 oranžová
• Kuřecí vývar (vždy dvakrát tolik rýže, v tomto případě 4 šálky)
• 1 sklenka bílého vína
• Ropa
• Sůl a pepř

Vypracování:

1. Na pánvi zahřejeme trochu oleje, opékáme mandle a nakrájené kešu. Vyjměte je a nechte je vychladnout na papírovém ručníku. Nakrájejte pomeranč na malé čtverečky.
2. Smažte cibuli, kari, sůl a pepř a přidejte rýži. Smíchejte několik minut. Vezměte si splash bílého vína (nepijte to opilci!).
3. Přidejte vývar a dobře promíchejte, dokud se vaří.
4. Jakmile se voda začne vařit, oheň jsme omezili na minimum.
5. V posledních minutách přidáme rozinky a kousky pomeranče, které jsme předtím nakrájeli.
6. Podáváme velmi horké a ozdobíme snítkou rozmarýnu mmmm.

Dobře, že?

Bude se mu líbit i on!