Před několika dny jsme vám řekli, že i když tomu nevěříte, můžete ve Spojených státech jíst zdravě, dejte si pozor, můžete také jíst velmi špatně. Ale to už jste věděli. Nabídky k získání několika kilo jsou vždy před vašimi očima a odolávat pokušení je mise (téměř) nemožná.
Pokud si nepřejete strávit výlet mezi vozíkem s párky v rohlíku a některými hamburgery, které na všech stranách odkapávají omáčku, 20 jídel k jídlu ve Spojených státech Chcete-li získat co nejvíce z americké kuchyně, kurva, nikdy jsme si nemysleli, že bychom tuto frázi napsali! * Spoiler: nezbavíte se párků v rohlíku a hamburgerů ... A proč byste měli?
Hamburger
Vzácná je americká restaurace, která ve svém menu nenabízí hamburgery: obvykle se nají jak v ošuntělých barech, tak v luxusních restauracích, a proto je hamburger bezpochyby nejcharakterističtějším pokrmem Spojených států.
Pokud jste labužník, nevylučujte myšlenku mastného rychlého občerstvení: v některých, jako v Pět chlapů nebo In'n out, můžete jíst hamburger hamburger (a levný!).
Jambalaya
Je to cajunské jídlo, typické pro New Orleans, město, které ví hodně o gastronomii a fusion kuchyni. Jde v zásadě o rýži s kuřecím masem, krevetami, párky a pár koření. Má kořeněný nádech, takže pokud se vám nelíbí kořenitá rolka ... no, téměř požádejte o něco jiného.
V minulosti šlo o „chudé“ jídlo, protože bylo připraveno se zbytky předchozích jídel. Dnes je jedním z nejznámějších ve státě Louisiana.
Reuben Sandwich
Složky tohoto sendviče jsou jednoduché: hovězí konzervované maso (podobné pastrami), švýcarský sýr, zelí a ruská omáčka (majonéza, kečup, koření, paprika, ředkvičky a cibule nakrájené velmi jemně).
Sloppy Joe
Dalším lehkým pokrmem, Sloppy Joe, je sendvič plněný mletým masem, cibulí, pepřem, rajčaty, česnekem, octem, hnědým cukrem a paprikou (mimo jiné). Varování: budete předstírat své uši, ale stejně odvezou to, co jste jedli!
Kuře a vafle
Víme, co si myslíte, ale neposuzujte nás. Smažené kuře s oplatkou zní velmi podivně, ale ujišťujeme vás, že je to dobrý průchod ... zvláště pokud si vezmete dobrý proud javorového sirupu. Mmm, těšíme se, až to znovu pojedeme!
Jedná se o 100% jižní recept, i když nebudete mít problém ho najít v hlavních městech po celých USA.
Škeble polévka
Toto jídlo jsme objevili v Bostonu (je typické pro Nové Anglii) a znovu jsme ochutnali v San Franciscu a je to WOW. Clam chowder je polévka na bázi brambor, škeblí, cibule a celeru. Smetanové, chutné a chutné. Nejlepší na tom je, že na mnoha místech ho obsluhují v bohatém chlebu (pravděpodobně jediný dobrý chléb ve Spojených státech).
Buffalo Wings
Kuřecí křídla buffalo jsou jedním z nejslavnějších pokrmů ve Spojených státech (a které překročily několik hranic). Příprava je navíc velmi snadná: stačí křídla oblékat pikantní omáčkou, pepřem, bílým octem a máslem. Pokud dáte špetku BBQ omáčky ještě lépe 🙂
Lobster Roll
Je to sendvič v psím chlebu plněné humrovým masem ochuceným majonézou, citronem, solí a pepřem. Je to lehké jídlo, ideální pro letní dny. Většinou se vyskytuje na východním pobřeží (hlavně v Nové Anglii a New Yorku), ačkoli existuje několik řetězců, jako například Luke's Lobster Mají obchody rozložené na několika webech.
Kukuřičný chléb
Kukuřičný chléb je muffin vyrobený z kukuřičné mouky, pravda je taková, že je velmi bohatá a je dokonalým společníkem pro grilování nebo masová jídla. Každopádně je také jeden jen velmi majestátní, co? Původní Američané zřejmě byli první, kdo to připravil a podíval se, dodnes J
Mac a sýr
Mohli bychom je definovat jako makarony a sýr, ale hej, musíte udělat podsekci: existují dva typy, domácí, který se připravuje se skutečným sýrem (normálně gouda a čedar) a kanystr, kde sýr je prostě oranžový prášek fosforitan (stejný jako risketos), který se s mlékem a máslem stává spíše vzácnou smetanou.
Je to také jídlo, pro které jsem téměř odešel z italského občanství XD, když jsem v Instagramových příbězích řekl, že se nám to líbí.
Plněné Turecko
Nežijeme díkůvzdání, ani nezkoušíme plněné krůty, ale tento seznam nemohl minout jedno z nejtypičtějších jídel Spojených států. Ale ... co je to vyplněné? Tradiční recept říká, že si nemůžete nechat ujít cibuli, celer, chléb (lépe, je-li to kukuřičný chléb), aromatické byliny, kuřecí vývar, margarín, sůl a pepř.
Nebo můžete udělat jako Ted:
Párek v rohlíku
Myslíš si, že se toho pána v rohlíku zbavíš? V žádném případě! Jít do Spojených států bez jídla párek v rohlíku je jako jít do Itálie a nechutnat na sacharidy. Jsou všeho druhu: od psů po $ 1 pouličních vozíků, chicagského hotdogu, který mezi jeho přísadami nemá kečup, chilli a sýrem plněné psy, kukuřičného psa, jehlice ve tvaru špejle, který zakryjte těsto z kukuřičného chleba a smažte. Velmi lehké všechno.
Coleslaw
Nelíbí se nám to příliš, pravda před námi (možná náš průchod kuchyní KFC má co dělat). Je to bílé zelí a mrkvový salát, nakrájený na velmi tenké proužky a ochucený vinaigrette a majonézou.
Tex-Mex jídlo
Mysleli jste si, že je možné, že země tak blízko Mexika přežije kouzla své kuchyně? Nemožné! Takže buďte připraveni ochutnat několik typických mexických jídel: burritos, quesadilly, fajitas, chilli con carne, enchiladas, tacos ... Pokud jdete přes Nové Mexiko, Texas, Arizonu a Kalifornii, máte štěstí: jsou to státy, kde je více a lepší jídlo tex-mex tam je. Ale pokud ne, nebojte se: Myslím, že i na Aljašce najdete tacos (to samé jsou lososy, to nevíme).
Deep Dish Pizza
Oh, Chicago! Kromě toho, že jsme jedním z měst, které se nám ve Spojených státech nejvíce líbilo, je Chicago také ústředí pizzy na hluboké jídlo. Co je to? Popsali bychom ji jako pizzu (je to enooorme de fat), plněné ingrediencemi k výběru (italská klobása nikdy nezklame) a moře sýra.
Nejlepší místa k vyzkoušení jsou: Giordano, Pequod je, Pizzerie jedna (kde byl vynalezen) a Lou Malnati.
Bagel
Tento koblihový muffin je jednou z nejtypičtějších snídaní ve městech, jako je New York. Může být podávána tisíci a jedním způsobem: existují slané verze, jako je uzený losos a smetanový sýr nebo sladké verze, jako je arašídové máslo a džem. Jsou bohatí? Ach jo!
Crabcake
Tyto typické krabí koláče ze státu Maryland jsou velmi nebezpečné občerstvení a jsou velmi návykové. Obvykle se připravují s mletým krabím masem, cibulí, majonézou, vejcem, petrželkou, pažitkou, sýrem a strouhankou.
Texanský BBQ
Carmen Lomana již řekla: „Grilovaná chutná lépe“, a pokud jste jedním z těch, kteří slintají, když uvažujete o horkém grilu, musíte jít do Texasu. Nebo alespoň při grilování v Texasu. Pět pilířů tohoto masožravého království je:
- Brisket (telecí)
- Vytáhnuté vepřové maso
- Vepřová žebírka
- Uzené klobásy
- Kuře
Můžete si vybrat, zda budete jíst pouze jeden druh masa, nebo smíchat několik kusů a množství v hmotnosti nebo jednotky, které chcete pro každou věc. Důležité: nenechte si ujít ozdobu (bramborový salát a sýr mac 'n jsou skvělé nápady). A dokončit vynikající řemeslné pivo. Pokud chcete, můžete si přečíst naše zkušenosti v grilu Texas na "Black's Barbecue" v Lockhart, Texas.
Grilovaný sýrový sendvič
Jedním z nejjednodušších návrhů americké kuchyně je sýrový sendvič (ti, kteří nemají rádi vaření, budou mít štěstí). Jak je Vezměte dva plátky bimbo chleba, vložte plátky sýra podle vašich představ, zavřete jej, položte na železo a za pár minut budete mít toto jídlo připravené.
Než se na mě americká matka zlobí: nezapomeňte na chleba natřít máslo, takže se dokonale opéká.
Rozvinutý vepřový sendvič
Ohhh, je to jedno z našich oblíbených pokrmů ze Spojených států a ne, v zásadě nemá mnoho záhad: je to sendvič s dušeným vepřovým masem. Navzdory jeho zjevné jednoduchosti jde o první sousto a vaše neurony vám řeknou, že jste takové chutné maso nikdy nezkoušeli. Tajemství je, že maso pečí několik hodin nebeskou omáčkou připravenou s cibulí, česnekem, rajčatovou omáčkou, paprikou, chilli, kečupem, omáčkou Worcestershire, hořčicí, cukrem a octem. Nebo nám to řekli. Ať už je to jakkoli, ohhh, je to nutné!
A zákusky? A co dezerty? Ve Spojených státech neexistují žádné dezerty? Uhhh co neříká ... je jich tolik a tak bohatých, že si zaslouží samostatný příspěvek 😉 PŘIPRAVUJEME ...
* Fotografie z Shutterstocku
