Co jíst ve Francii? 10 FRANCOUZSKÝCH TYPICKÝCH CHOROB

Francouzská kuchyně je jednou z nejlepších na světě. Dokonce i když neříkáte Francouzi, pokud si nemyslí, že jsou příliš důležití ... Pokud vás zajímá co jíst ve Francii a jaké jsou typické pokrmy francouzské gastronomieExistuje mnoho chutných receptů, které můžete vyzkoušet na výlet do Galasu, doporučujeme vám tyto 10 typických francouzských jídel:

Je typické pro oblast Alsaska a skládá se z a slaný koláč vyrobené s těstovinami z větru, smetanou mléka a vaječnou omáčkou (migaine) ochucené muškátovým oříškem a pepřem, ke kterému se přidávají kousky slaniny. Dnes existuje bezpočet variant quiche lorraine a najdete slané koláče pro všechny chutě.

Kdo nikdy nejedl palačinku? Jsou vynikající a ve Francii ještě více: existuje sladká verze (jako cukr, smetana a jahody ...) nebo slaný (například šunka a sýr). Dostanou vás z potíží při více než jedné příležitosti, protože jsou jedním z nejbohatších a nejlevnějších jídel ve Francii.

Kuře s vínem je stejně jednoduché jako chutné: je to kuřecí dušené maso že se „utopí“ ve velkém množství vína (obvykle červeného). Obvykle je doprovázena cibulkou.

Jedno z nejoblíbenějších francouzských jídel. Je to recept z dušená zelenina, podobně jako ratatouille, i když raději necháme srovnání stranou! To je obvykle ochuceno kořením a provensálskými bylinkami, což mu dává charakteristickou chuť pole. Může být podáván jako předkrm nebo jako příloha pro maso a ryby. Pochází původně z oblasti Provence.

Zní to mnohem elegantněji než „cibulová polévka„Pravda je, že chutná mnohem lépe, než by se dalo očekávat. Je to jedno z nejlepších pokrmů francouzské kuchyně, a přestože to dříve bylo běžné u nejsmutnějších rodin, dnes je jedním z hlavních hrdinů každého dopisu, který je respektován. Cibule se pomalu vaří v másle a oleji a jakmile se podává v miskách, přidá se krajíc chleba se sýrem a zapečená. Sácíte prsty, jak je bohatý!

Jeden z nejoblíbenějších pokrmů francouzských a cizinců: je to asi dušený vůl v červeném víně z Burgundska, česneku, cibule, bylin a hub. Protože hovězí maso je dost těžké, obvykle se vaří několik hodin. Je to mocné a velmi bohaté jídlo.

Potěšení: příprava je velmi dlouhá (až 36 hodin!) Takže nejde o správně levnou misku, ale rozhodně stojí za vyzkoušení (i když) jednou za život. Kachní konfit je jídlo vyrobené s kachní stehno tu místnost a pokožky hlavy ve vlastním tuku. Výsledek je božský!

Ačkoli je to slavné jídlo ve Francii, není vždy snadné ho najít. Pokud se dostanete přes moment šoku (je to asi šneci s petrželkou, česnekem a pečeným máslem) se vám bude líbit skutečná pochoutka.

Jeden z nejcharakterističtějších dezertů ve Francii: toto jablečný koláč obráceně (ve zpracování jsou jablka níže a těsto nahoře) je requetebuena. Jablka jsou karamelizována v másle a cukru. Říkají, že tento jablečný koláč byl vlastně chyba. Doufejme, že existuje více takových chyb!

Pokud jste velmi milí, najdete ve Francii svůj ráj: macarony, vafle, palačinky, bolest au chocolat, croissant a mnohem, mnohem více. Jediné, co musíte udělat, je zadat a boulangerie a přivede tě k šílenství štěstím!

Bageta není jednoduchý chléb. Ne ne ne. Křupavé, chutné, teplé: dobře připravená bageta je svačinka ráje a ve Francii není těžké najít místa, která je dobře připraví. A protože to máte, je nejlepší improvizovat piknik s dalším hvězdným produktem: sýrem.

Na francouzském stole najdete více než 300 typů sýrů, ale pokud se nechcete vrátit domů, možná byste měli udělat výběr: to jsou ty, které vám doporučujeme vyzkoušet:

• Přijdu, sladká chuť
• Le Camembert, silný zápach a symbol Normandie
• Le Reblochon, super měkké a chutné
• Le Roquefort, jeden z nejpopulárnějších modrých sýrů na světě
• Le Chévre, ideální pro salátové kozí mléko
• Le Bleu, další modrý sýr se zvláštní chutí
• Le Brie, naše oblíbené, chutné a chutné

Nyní víte, co typické francouzské pokrmy. Budete si muset vybrat pouze to, které chcete vyzkoušet a užít si jeho chuť!

* Photocredit: Shutterstock