Před několika dny jsme měli to potěšení z toho, že jsme mohli zažít báječný večer na Café de la Pedrera a shodujeme se s jednou z nejzajímavějších událostí Café: „polévka a měsíc„Zážitek, který spojuje živou hudbu a vynikající kuchyni. Takže zatímco mladý katalánský hudebník Bernat Font hrál na klavír, objevovali jsme několik jídel a tapas, která byla vynikající. Ale stojí to za spoilery: povíme vám něco více o místě dříve.
Café de la Pedrera se nachází v mezipatře Mila House a má obrovské okno, které se dívá směrem Passeig de Gracia, jeden z modernistických enkláv v Barceloně. Všechno je zdobeno podle stejných modernistických vzorců, ačkoli to, co nás upoutalo nejvíce, bylo vlnitá střecha který napodobuje moře svými vlnami při pohledu ze dna a ze stěn Pedrery. Nádherný.
Tohle Historické prostory byly otevřeny před více než sto lety a každý kout je plný osobnosti a elegance. Na rozdíl od toho, co byste si mohli myslet, že je to docela přijatelné: nabídka, která zahrnuje předkrmy, tapas, hlavní chody a sendviče, má průměrnou cenu 15 EUR. Existuje také několik možností nabídky, například jedna z možností tapas (25 €) nebo ten, který jsme vyzkoušeli, který za 30 EUR sestává z degustačního menu s několika velmi bohatými a originálními pokrmy, které spojují katalánskou kuchyni s etnickými vlivy.
Máš hlad Skvělé, protože vám také řekneme, co jsme jedli!
Menu se skládalo ze 7 jídel (2 předkrmy, 2 první, 1 hlavní a 2 dezerty plus cava). Jsou to slušné porce, ale pravdou je, že jsme velmi spokojeni:
předkrmy byly bouillabesse ve dvou krocích a udržujte caprese. První byl ve sklenici smetany z mořských plodů, do které jsme museli přidat super chutný rybí vývar. Velmi, velmi bohaté. Nikdy jsme to nezkoušeli a považovali jsme to za vynikající. Prezentace, jak uvidíme během večeře, je bezvadná.
zachovává capresa Také velmi dobrý, prezentovaný na talíři připomínající konzervované konzervy, byl to rajčatový salát, mozzarella a tuňák břicho koupaný v pestu. A, italsky, pesto bylo velmi bohaté: jemné a plné chuti.
Po chvíli nás přivedli první kurzy: cochinita aao chléb Peking a tvář monkfishů. První je velmi zvědavý: byl to dusený muffin, plněný sladkokyselým pikantním nádechem a plátkem jablka. Na vteřinu jsme se přestěhovali do Číny * _ *
Jatečně upravené tělo je také velmi bohaté, temperované a koupané v olivovém oleji, velmi jemné a chutné.
Mezi rozhovory, Bernatovou hudbou a několika smíchy s naším přítelem Soufim, byl čas vyzkoušet hlavní chod: kuřecí raviolo, další dokonalý příklad katalánské fúze s etnickou kuchyní. V tomto případě jsme se přestěhovali do ulic Bangkoku, protože kari omáčka s pikantním nádechem nezanechala pochybnosti ... měli jsme chuť Thajska uprostřed Passeig de Gracia!
Každá večeře by měla vždy skončit přípitkem a dobrem dezert (a pokud jsou dezerty dva, dobře, mnohem lepší!). A tak to bylo: první věc, kterou jsme se snažili, byla snímek pina colada, ananasová pěna s kokosovým želé v pozadí. Cool a osvěžující. Druhý dezert nás dobyl svou prezentací: textury Ferrero Roches, vynikající čokoládový krém, se podává v zábavných „porcelánových vejcích“. Nepochybně originální a zábavný obal.
Sklenice cavy dodala dokonalý nádech skvělému večeru a my jsme tam nechali radost ze života, protože to nebyla jen večeře, byl to skutečný zážitek!
Pokud plánujete navštívit Barcelonu a chcete žít originální a nezapomenutelnou večeři, pokud máte romantické rande, pracovní oběd nebo jen chcete setkat místní, která je součástí historie Barcelony... no, nemysli na to! Tato služba byla také dokonalá, profesionální a velmi přátelská. No tak, 100% doporučeno, vrátíme se 🙂
Užitečné informace
Kde: Passeig de Gracia 92
Web: //www.cafedelapedrera.com/
Průměrná cena za osobu: 20-30€
* Café de la Pedrera nás zve, abychom prožili tento zážitek, ale jako vždy je náš názor 100% transparentní a založený na zkušenosti.
