NEJLEPŠí RESTAURACE K JíDLU V CHIANG MAI

Send

Každý, kdo cestuje do Thajska, ví a navštěvuje Chiang Mai z jednoho důvodu: chrámy; ale ne každý ví, že toto severní město je Thajské gastronomické hlavní město. Zde najdete dobré, krásné a levné restaurace, kde můžete získat několik kilo a vyzkoušet nespočet tradičních jídel a jejich chutí. V tomto článku vám řekneme některé z nejlepší restaurace a místa k jídlu v Chiang Mai, pro prohlídku oteklých tváří 😉

Objasnění: restaurace, které doporučujeme, nejsou upřednostňovány a všichni jsme je vyzkoušeli z první ruky.

GOHANYA Japonec

Nemyslíme si, že je to nejbohatší japonská restaurace ve městě, ale je to určitě jedna z nejlevnějších a hej, jídlo není vůbec špatné! Několikrát jsme ho navštívili. On katsudon Je to velmi dobré (nemůžeme říci totéž o yakisobě, neptej se na to). Místo je malé, ale docela roztomilé, s jasnými odkazy na japonskou kulturu. Nenechte si ujít!

Dobrým nápadem je vzít „tapas“ ke sdílení (smažené kuře, takoyaki, gyozas, korokke, makis) a vyzkoušet různá jídla.

Mimochodem, další dobrá volba pro nízkonákladové cestovatele, kteří milují sushi jsou to pouliční stojany, které prodávají kousky za 5-10 bahtů. V jídelně v přízemí Mayy je docela dobrý soud (docela dobrý = naplníte své střevo 10 sushis za 1,5 €).

CLAY STUDIO COFFEE V ZÁHRADĚ. Snídaně

Jedno z nejpůvabnějších míst ve městě: v Clay Studio Coffee in the Garden si můžete dát snídani mango lepkavá rýže (75 bahtů) obklopený tropickými rostlinami a thajskými terakotovými sochami ... na chvíli jsme vypadali, že jsme v Angkoru! Nápoje (káva, čaj, džusy) stojí asi 40-70 bahtů a jídla (rýže s vepřovým kotletem / potlučené ryby, lepkavá rýže mango, müsli mísy, americká snídaně) se pohybují kolem 70–100 bahtů. Existují také toast bohaté na různé zálivky (vejce, avokádo ...) za 45 bahtů. Vřele doporučujeme!

Aktualizace 2019: zjevně je toto krásné místo uzavřeno 🙁 peeeeeero, právě tam, sdílející zahradu. Panel Faces je tam, takže tam můžete jít.

SP KUŘECÍ. Pečené kuře

Četli jsme několik názorů na tento web, ačkoli jsme nenašli pečené kuře nejbohatší, co jsme kdy zkoušeli, musíme říci, že je to velmi dobré. Nabídka, šťavnatá a levná (150 bahtů pro celé kuře, je to malé, máme jednoho pro nás oba, ale pokud obvykle budete jíst hodně, můžete mít hlad). On lepkavá rýže doprovázet to stojí 10 bahtů, ale také vám dají nějaké kořeněné omáčky. Oni také mají domácí kokosová zmrzlina (30 bahtů), která přichází vždy po jídle 😉

FUNKY MONKEY. Mléčné koktejly

Je to malé malé, klidné, v centru Chiang Mai a bez mnoha předpětí. Zastavili jsme se zde, protože jsme viděli, že existuje falafel :-p Objednali jsme si středomořské jídlo (hummus, falafel, tabuleh, chléb a tahini), 80 bahtů, je to normální eh, není to to nejlepší, co jsme se snažili, dobrá věc je cena. Do tohoto článku zařazujeme The Funkey Monkey, ne tolik pro vaše jídlo, ale pro mléčné koktejly! Mmm Rober testoval funky monkey shake: šťáva kávy, mléka a banánů ... Buah, naprosto chutné! (40 bahtů).

No tak, je to perfektní místo k jídlu levné a chutná lahodný koktejl.

RATANA. Thajské

Skončili jsme zde téměř pro každý případ a pravdou je, že jsme byli pozitivně překvapeni. Místo je jednou z těch, které mají dobrou atmosféru (lepší sedí u stolů venku) a napůl bláznivou servírku XD. Mezi jedním studeným pivem a druhým jsme strávili noc s Carmen a Antonio de Panipuri Viajes, nějaké praskliny. On Massaman kari Snažil jsem se, aby to bylo opravdu bohaté, kořeněné (což je v mém případě velmi málo) a chutné. Je to docela rušné místo (to se jistě objevuje v průvodci typu Lonely Planet, protože úroveň guiri na m2 je vysoká).

Khao nejsem ani špatný (ačkoli to není to nejlepší, co jsme se pokusili i zdaleka). Samozřejmě, vepřové kari (kaeng hang lei) hodně svědí (i když mi bylo řečeno ne). Takže pokud nemůžete pikantní hodně vydržet ... neberte to.

KANJANA Thajské

V této jednoduché restauraci, kterou spravuje matka a dcera, jsme jedli jedny z nejlepších měny Vždy, ano, byly to kořeněné tady, takže připravte nějaké kleenex k uschnutí XD moquillos. Zkusili jsme Massaman kari a jedno z jídel domu: dýňová kari, obojí vysoce doporučeno cost Stojí to asi 80 bahtů. Také nabídka je velmi rozsáhlá, takže pokud se necítíte jako kari, určitě najdete jinou možnost. Pro nás je to jedna z nejlepších možností k jídlu v Chiang Mai dobře a levně.

Existuje spousta vegetariánských jídel, takže víte 🙂

* Kanjana se zjevně musí objevit na Lonely Planet nebo nějakém jiném tlustém průvodci, protože je stále více turistů! Pokud se chcete ujistit, že budete jíst, bez čekání odjedete brzy (nebo pozdě).

TOEY DIM SUM. Dim sum

Není to nejkrásnější místo v Chiang Mai (ne, rozhodně to není), ale pokud máte dimsum-nostalgii, je to vaše místo. Každá deska s nízkou sumou stojí 24 bahtů. Jsou vepřové maso, krevety, mleté maso, krab ... vyberte si ty, které chcete u pultu, a kuchař je napařuje. K dispozici jsou 4-dílná jídla (nejjednodušší, vepřové a krevety) a 2-dílná jídla (propracovanější). Přestože nakonec zaplatíte zanedbatelnou postavu, jídla jsou velmi bohatá a je to způsob, jak změnit styl jídla. Pokud je tato specialita v pohodě, ale restaurace vás trochu zmítá, jsou zde další další centrální prostory: Jok Sompet, v oblasti severní zdi, kde je dim sum pro 32 bahtů a Podle Dim Sum, kde stojí 22 bahtů.

BAREFOOT KÁVA. Těstoviny

Když jsem četl někde ztracené v síti, že tato restaurace existuje, donutil jsem Roberta, aby mě vzal za ním. Koncept je jednoduchý: domácí těstoviny a pizzy, a když řekneme domácí, jsou skuteční domácí! Žádáme o ně maso lasagne (180 bahtů) a jedna carbonara (120 bahtů), které se připravovali těsně před našimi očima. Obě jídla byla velmi dobrá, ačkoli porce jsou poněkud malé. Barefoot Café je v jakési umělecké komunitě (Penguinova vila) kde je také obchod s oblečením / řemeslem a kavárna (Penguin Ghetto) Ideální pro lahodnou kávu / studený čaj po jídle. Vřele doporučujeme a originální! A lidé jsou super milí!

Oko: aktualizováno v prosinci 2019, zjevně se změnilo umístění a již se nenachází ve vile Penguin (pokud na mapy Google umístíte bosou kávu, uvidíte ji)

KVĚTEN KAIDEE. Vegan

Chiang Mai je rájem pro milovníky veganské kuchyně a toto místo, které jsme objevili díky Carmen a Antoniu, bylo velkým překvapením. Pokrmy jsou chutné a zdravé (doporučujeme dýňová hummus a khao soi, ten ji jen snědl očima: Antonio o to požádal a vypadalo to brutálně).

KIAT osm. Pečené kuře a satay

Dorazili jsme sem poté, co jsme si přečetli doporučení na Markově blogu, potravinovém guruovi, ale jakmile jsme dostali kuřecí rýžovou misku (hainanese kuře) nás trochu zklamalo (60 bahtů). Bylo chladno a nepříliš chutné, ale super sladké. Podávají to s omáčkou, která vypadala, že kouše víc než habanero v pekle (stejně to nic nenarezalo), takže jsme se rozhodli nechat to na talířku, možná to byla naše chyba.

Proč to tedy doporučujeme? Na druhé straně domu: satay! Tenhle byl vynikající: 9 satay (malý talíř) nás stálo 50 bahtů a arašídová omáčka byla neuvěřitelně dobrá, natolik, že jsme ji vložili do kuřecího a voilového talíře: revoluční talíř a lahodné jiji.

K'S KUCHYNĚ. Thajské

Jedním z jídel, které můžete vyzkoušet v Chiang Mai, je kaeng hang lei (vepřové kari) A v této restauraci je to vynikající. Říká se, že také dýňová khao soi Je to smrtící, ale objednali jsme si masamanské kari, jedno z našich oblíbených thajských pokrmů a moc se nám to moc nelíbilo, takže víte ... tady zkuste vepřové kari (je to pikantní, ale velmi chutné pelin).

Aktualizace 2019: je uzavřena 🙁

BEAST BURGUER. Hamburgery

Pokud místo toho chcete dobrý hamburger, doporučujeme Beasts Burguer v oblasti Nimman. Zde si můžete vyzkoušet některé z nejlepších hamburgerů v Chiang Mai. Existují vegetariánské / veganské a masožravé možnosti. Ceny hamburgerů Est 180 / 250b (včetně brambor).

ARNOS. Hamburgery

Vyzkoušeli jsme hamburgery Arnos poprvé před několika dny (tyto řádky píšu v prosinci 2019) a páni! Ve skutečnosti jsme si ji objednali prostřednictvím foodpanda, jako když máme líný den, a udělali jsme to, protože v poledne (do 17:00) je polední menu, které zahrnuje hamburger, nápoj a brambory za 200 bahtů. Složky jsou kvalitní, lahodná chuť (natolik, že se opakujeme v další nejasný den).

MAYA BURGUER QUEEN. Hamburgery

Další dobrou možností, pokud chcete jíst hamburgery, je Maya Burguer Queen. Zde vyzkoušíme sladký bramborový, dýňový a sýrový burguer (89 bahtů) * a cheesburger (109 bahtů). Velmi bohaté na oba! Chutné jsou také brambory (velká porce 60 bahtů). Nápoje stojí asi 30-60 bahtů.

* Pokud chcete avokádo, stojí to 30 bahtů víc. Nechtěl jsem to, ale dali mi to jako XD. Můj zeleninový hamburger byl velmi chutný, se sladkým nádechem, který se mi moc líbil, ale bylo to docela mastné a těžké, takže pokud jste na dietě (dobře, pokud jste na dietě, nebudete jíst hamburger XD).

GOODSOULS KUCHYNĚ. Vegan

Zde jsme si užili naši dobrou večerní večeři s našimi přáteli Claudií a Jairo a musíme říct, že jsme jedli fantazii. Krmení našich horských těl samozřejmě trvalo životem, byly Vánoce a šli naplno? Pravda je, že čeká nebo ne: všechno bylo chutné a hojné ... porce velmi štědré. Extra tip na dezert: tiramisu, který NENÍ tiramisu, a že jsem však nemohl přestat jíst! Ceny kolem 150 bahtů za talíř.

KOCOURNÍ DOM Pestrá jídla

Musíme poděkovat následovníkovi blogu (Díky Gisele!) Za doporučení tohoto webu: neznali jsme ho a opravdu jsme ho měli rádi 🙂 Vyzkoušeli jsme falafel a hummus a my jsme o falafelu nesouhlasili: já, miluji zázvor Moc se mi líbilo Roberta, který není blázen do zázvoru, ne moc ... ale hummus (má dost česneku) a pita jsou chutné (také falafel, člověče). Sada stojí 120 bahtů. Rober také vyzkoušel salát a řekl, že to bylo chutné, a další den byl vyroben s talířem shakshuky, několika vajec s rajčaty, paprikou, cibulí a kořením a bingou! DOBRÉ!

Existují také možnosti pro snídani, mexické jídlo a velmi bohaté mléčné koktejly. Velká část menu je zelenina, ale pokud chcete, můžete přidat kuře do salátu / kari.

HUAN MUAN JAI. Jídlo v severním Thajsku

Objevili jsme toto místo hledáním restaurace, kde se dá jíst autentická severní kuchyně, a nebyli jsme zklamaní. Bylo to plné místních obyvatel a jídlo bylo velmi chutné (něco pikantní, ale dokonale tolerovatelné). Vyzkoušeli jsme dvě typická jídla ze severního Thajska: khao jsem (80 bahtů) akaeng viset lei (vepřové kari) s rýží (135 bahtů). Nejde o nejlevnější místo (ani nejdražší ehhh), ale jídlo je kvalitní.

PAKAMONOVÁ FAKTORY. Dezerty a štěstí

Ráj pro sladké zuby. Před pár dny jsme objevili tuto pekárnu a bufet a jsme zamilovaní do šílenství. Tady je mnoho druhů koláčů (65-85 bahtů), ale doporučujeme ten s kokosem, věříme, že je to specialita domu a je to smrt a cheescake s jahodou.

NIMMAN KATSU. Japonec

Restaurace je docela carillo, ale skončili jsme tady, protože mají nabídku ramen (malá) nebo katsu (rýže se smaženým kuřecím filetem) za 89 bahtů a pravdou je, že jídlo bylo bohaté. Ramen je samozřejmě docela malý. Vezmeme také nějaké takoyakis (80 bahtů), jsou křupavé ve stylu Tokio. Místo je velmi cool, připomnělo nám typické japonské tasky (i když to mělo vánoční koledy, které odnesly atmosféru japonského džaja).

Není to nejlepší japonsko v Chiang Mai, ale pokud chodíte kolem, není to špatná volba.

VÍCE TIPŮ

Kromě toho ... nezapomeňte žít skvělý gastronomický zážitek, který předpokládá, že budete jíst v a potravinový soud (oblasti plné potravinových barů v nákupních centrech se sdílenými stoly). Naše oblíbené je potravinový soud nákupního centra Maya (Existují dva, jeden v nejtradičnějším přízemí a druhý na 4F, modernější a atypičtější, navštivte, pokud můžete). Zde můžete jíst pad thai, rýžová jídla s vepřovým masem, kuřecí teryaki, polévky s wontonem, vegetariánská jídla a mnoho dalšího ... dokonce takoyaki * _ *
Dalším důležitým místem k jídlu (spíše večeři) je Studentský trh s potravinami. Zde je Japonec, který připravuje chutné (a levné) bentos, i když obecně jsou všechna místa bohatá a atmosféra je skvělá. Bento, který vám ukážeme níže, stojí 89 bahtů (asi 2 € a něco) a nejlepší je, že existuje mnoho různých druhů (maso, ryby, tempura, sushi ...)

Noční trhy jsou další skvělá místa k jídlu za pár bahtů. On Trh jižní brány Má mnoho nabídek, i když naše oblíbená pozice je na trh severní brány (poblíž 7eleven): jedna z kovbojských žen, známá tím, že vždy nosí kovbojský klobouk XD, který připravuje pokrmy rýže s vepřovým masem velmi, velmi, velmi bohatě! Stojí to 50 bahtů a je to nejlepší, co budete jíst v Chiang Mai. Opravdu, kdykoli se nás někdo zeptá, kde máme jíst, pošleme ho sem ... je to jedno z nejlepších jídel v Chiang Mai, bezpochyby 🙂

Pokud chcete jíst dobrou pizzu, doporučujeme restauraci ručně (pro nás nejlepší) nebo Girasole nebo Casa Ristorante.

A konečně vám doporučujeme, abyste udělali něco, co jsme neudělali (bolesti, zatraceně!): Jezte v bufet. V okolí Chiang Mai je několik rozptýlených, i když nejlepší (a největší) se zdá býtSukontha Bufet, kde si do 209 bahtů můžete dát své boty s masem, rybami, mořskými plody a zeleninou, které si sami uvaříte moo kata, druh grilování BBQ, ve kterém můžete připravit současně i polévku. Zkušenost!

Zatím naše doporučení, znáte ostatní stánky a restaurace, kde se najíst v Chiang Mai?