Stavanger staré město v jižním Norsku
Věděli jste to? Norsko Je to vynikající destinace?
O tom se říká Stavanger. Toto norské město, ukryté na jihu země, je známé nejen svým ropné vrty; V posledních letech se Stavanger postavil jako gastronomický ráj.
Sláva vydělaná dobrou prací jeho prestižní Kulinářský festival Gladmat, klasika, která se slaví od roku 1999 a tento rok se opakuje od 22. do 25. července.
Není náhodou, že se slaví Stavanger. Toto norské hlavní město se pyšní nejen tím, že má vynikající mořské plody, produkuje 80 procent rajčat spotřebovaných v Norsku, nebo exportuje vynikající okurky a brambory!, Které mají dokonce svůj vlastní festival.
Přístav Vagen ve Stavangeru v jižním Norsku
Stavanger to je také sídlo Norský gastronomický institut, důležitý lom, kde byli vyškoleni velcí kuchaři. Prestižní francouzský kuchař Paul Bocuse varoval před lety: "kuchyně se musí dívat do Norska„Myslím, že stojí za to věnovat pozornost.
Porucha tohoto gastronomického rozmachu byla olej. V 70. letech, kdy otevřeli první ropné vrty, které dnes město proslavily, dorazilo mnoho podnikatelů se střední kupní silou, kteří požadovali dobrou kuchyň.
Brzy začali otevírat nové, kvalitní restaurace a kousek po kousku slávu Stavanger jako gastronomický cíl To rostlo a rostlo.
A to už vypršela představa o Stavanger jako konzervárenský kapitál, věnovaný převážně rybolovu a zachování sledě, což je odvětví, které žilo roky bonanzy v letech 1890 až 1960.
Port of Stavanger @Photo: Turistika v Norsku
Osud Stavanger Změnilo se, když v roce 1969 začal průzkum ropy.
Ti, kteří chtějí ochutnat Stavanger a osobně zkontrolovat důvody této dobré kulinářské slávy, mají to snadné. Většina moderních restaurací je soustředěna kolem Port Vagen, instaloval mnoho z nich ve starých obnovených námořních skladech.
Kromě toho v tuto chvíli, kdy tma prchá a světlo svítí více než dvacet hodin denně, vezmou stoly a židle na ulici, kde si lidé povídají, pijí a užívají si až do tří hodin ráno, kdy se bary zastaví podávat alkohol, podle zákona (i když se uzavírají o hodinu později).
Co vidět ve Stavangeru
Aha! A zvědavost. Nebuďte překvapeni, pokud máte večeři uvažující o jedné z největších výletních lodí na světě. Stavanger Jedná se o klasický mezipřistání na osobních lodích, které překračují severní moře.
Stavanger katedrála v jižním Norsku
Přístav je také dobrým výchozím bodem pro zahájení nádherné prohlídky starověké městovolání Gamle Stavanger, kde se můžete projít největší a nejlépe dochovanou sadou dřevěných domů v severní Evropě.
Jednalo se o staré rybářské domy původně z 18. a 19. století, jejichž povrchová plocha nepřesahuje 80 metrů čtverečních.
Vypadá to jako model, jak pro pečlivý vzhled, tak pro rozměry. Všechny domy jsou stejné, bezvadné, zářivé, vždy se svěžím vymalovaným povrchem.
Knihkupectví Bøker-Børst ve Stavangeru @Photo: Norwegian Tourism
Kromě toho určitě při procházce najdete majitele, který zkoumá malbu dveří nebo opravuje fasádu tak, aby po drsné zimě vypadala nedotčena. Všechny z nich jsou domovy, obývané rodinami a pocit, že procházka mezi těmito ulicemi je naprosto klidná.
Bílá této oblasti kontrastuje s barvou blízkých Ulice Ovre Holmegate, na druhé straně přístavu, kde každá fasáda má jinou barvu a kde je vždy život.
V této komerční oblasti města sídlí domy s alternativním oblečením nebo okouzlující kavárny, jako je „Boker a Borst"(knihy a alkohol), tiché zařízení, kde si můžete číst tiše, koupit knihy a vychutnat si pivo.
Losos v gastronomii Stavanger v Norsku
Neopouštěj Stavanger aniž by viděl další z jeho pokladů: katedrála.
Je to jeden z nejlépe dochovaných středověkých kostelů v Norsku. Byl postaven v roce 1125 na příkaz krále Sigurd Jorsalfare, známý jako Křižák.
A pokud se chcete ponořit hlouběji do norské kultury, určitě navštivte muzeum rogalandů, kde jsou vystavena díla velkých místních malířů.
Jak se dostat do Stavangeru
Pokud si troufáte, z Barcelony mátepřímé lety z Vueling do Stavanger za ceny, které stojí za to, a z Madridu přes katalánské hlavní město.
Konkrétně Vueling létá do Stavangeru z Barcelony v pondělí a ve čtvrtek.
* Toto je první spolupráce v cestovních průvodcích Nani Sands, skvělý cestovní novinář a navíc přítel, kterého vítám a který v něm každý den píše Neznámý cestovatel.
