Dobře, tento recept není příliš etnický, ale pokud nás někdo čte z Tasmánie, Konga nebo Guyany, možná to považujete za exotického tada, že? Ukazuje se, že chléb chléb vypršel, a protože se nejedná o nic házet, a já jsem se necítil jako sendvič se šunkou a sýrem, pomyslel jsem si: „Ach ano, mám dýni“ uahahahaha vypustil zlé chichotání a napadlo mě, abych provedl experiment: krokety dýně!
Zde vysvětlíme jeden snadný a jednoduchý recept abyste mohli tuto potěšení uvařit dýňové krokety:
Ingredience
- 300 gramů dýně
- 3-4 plátky chleba (používáme celozrnnou pšenici, ale můžete použít i bílý chléb)
- 2 velké polévkové lžíce sýru philadelphia
- asi 20 čtverečků sýra (používáme goudu)
- 1/2 cibule
- strouhanka
- mléko
- vypadni
- pepř (volitelné)
- petržel (volitelné)
- olej na smažení
Vypracování
1. Nakrájejte tykev a cibuli na malé čtverečky a restujte na pánvi s olivovým olejem.
2. Plátky chleba navlhčujeme proudem mléka (oko, které chléb jen musíte koupat, ne jej utopit!).
3. Jakmile je dýně něžná, necháme ji vychladnout.
4. Přidejte dýně, cibuli, sůl (a pokud chcete pepř a petržel) do chleba s mlékem a vše promíchejte.
5. Přidejte sýr philadelphia a sýrové čtverečky (pokud je těsto příliš tekuté, můžeme přidat strouhanku).
6. Vytváříme několik koulí, projdeme je strouhankou a smažíme v horkém oleji.
Varianty: pokud se vám nelíbí dýně (ale cheeee jak ne?), Můžete ji nahradit cuketou.
