RECEPTY SVĚTA: YAKI TORI

Yaki tori je jedním z našich oblíbených japonských potravin. Omáčka je vynikající a šťavnaté a jemné kuře, jdeme na talíř, který vám nasaje prsty, které NENÍ v naší sbírce etnických receptů chybět.

Zde jsou kroky a přísady snadné a rychlé receptury na přípravu japonské pláže yaki tori doma.

Ingredience (2 osoby)

• 2 kuřecí prsa
• 10 polévkových lžic vody
• 2 polévkové lžíce sojové omáčky
• 2 polévkové lžíce
• 2 lžíce cukru
• Sezamová semínka (volitelné)
• Slunečnicový olej

Vypracování

1. Smíchejte v hrnci, 10 polévkových lžičkách vody, sojové omáčce, cukru, saké a vařte 3 minuty.
2. Nakrájejte prsa na kostky.
3. V wok vaříme prsa okrajem slunečnicového oleje (počítá se asi 7-10 min).
4. Přidejte do prsou omáčku a míchejte ještě asi 3 minuty.
5. Kuře posypte sezamovými semínky (volitelné).
6. Kuře můžeme podávat na dřevěných špejlích jako předkrm nebo jako hlavní chod s rýží.

Itadakimasu !!