RECEPTY SVĚTA: MANGO A KUŘECÍ KURRY

Jak mnozí z nás říkali, že se vám banánové kari líbili ... dnes vás naučíme, jak si vyrobit další ovocné kari a také naše oblíbené:mango a kuřecí kari

Recept je velmi snadný (pojď, je velmi podobný banánovému kari, ale bez banánů :-p). Zde jsou kroky a přísady jednoduchého a rychlého mangového kari receptů, takže si ho můžete sami doma vařit

Ingredience (2 osoby)

• 300 gr kuřecí prsa
• 1 cibule
• 1 rukojeť
• 1 jablko
• Curry
• Rýže
• Sůl a pepř
• Ropa
• Voda

Vypracování

1. Jemně nakrájenou cibuli opečte na pánvi s olivovým olejem asi 5 minut.
2. Nakrájejte mango a jablka na malé čtverečky a přidejte je na pánev.
3. Kuřecí prsa nakrájejte na malé čtverečky a přidejte na pánev s cibulí a ovocem a míchejte asi 3 minuty.
4. Přidejte kari a míchejte 1 minutu, dokud vychladne
5. Přidá se asi 100 ml vody a nechá se vařit po dobu 15–20 minut.
6. Rýži vaříme (basmati nebo typ, který upřednostňujete) a jakmile je hotová, podáváme ji s kari.

Varianta: můžete nahradit kokosové mléko vodou
Pokud chcete pikantní dotek, nasekejte chilli a přidejte do směsi malý kousek…. Svědivé oko!