Fotokredit: Malí
Pamatujete si, když Home Simpson snědl všechno ve formě baru? No, mohl bych jíst všechno, kdybych měl XD masové kuličky. Takže pochopíte, žerecept Dnes, inspirovaný jedním, který jsme viděli v Pequerecetas, To mě převrátí: Mluvím o tom KEFTAS, druh masových kuliček typických pro Střední východ, které jsou vyráběny z masa, koření, aromatických bylin a které jsou doprovázeny jogurtovou omáčkou.
Mám hlad, když o nich přemýšlím, a nejlepší je, že je to super snadné jídlo, které udělá aspirující kuchyňský důkaz!
Ingredience
Za 10-15 keft
- 350 g. mletého kuřecího prsu (hodí se také ke smíšenému mletému masu)
- 1 pórek (volitelné)
- 1 hrst máty
- 1 hrst koriandru odchází
- 1 vejce
- Vypadni
- Pepř
- Cumino
Pro omáčku
- 1 prostý jogurt
- dobrá hrst lístků máty
- 1 stroužky česneku
- Vypadni
- Pepř
- Okurka (nepovinná, nedám ji, protože se mi nelíbí)
Příprava
Keftas
Jednodušší nemožné: jediné, co musíme udělat, je smíchat maso s ostatními nasekanými ingrediencemi. Některé z nich vytváříme masové kuličky (napůl masové kuličky, napůl klobásy) a smažte je nebo nechte grilovat ... viděli jste, jak snadné to je?
Omáčka
Drtíme všechny ingredience a přidáme je do přírodního jogurtu. Nechali jsme odpočívat v lednici, aby omáčka trochu chutnala.
BON APPETIT
Keftas jsou velmi chutné jídlo, už jste viděli, že recept je velmi snadný, takže víte, rozveselte se!
