Abych řekl pravdu, v Číně jsme nikdy neviděli citronové kuře, které se nám tolik líbí. Nezáleží na tom, protože 80% případů, kdy chodím k Číňanům, žádám o to, aby byly více či méně autentické! Je to, že je to sát vaše prsty mmm ... Takže ta-dan opustíme Citronová kuřecí recept (čínština)... že je to opět velmi snadné!
Ingredience (pro 2 osoby)
- 1 kuřecí prsa
- 1 Vejce strouhanka
- 25gr kukuřičný škrob
- 25 g cukru
- 2 citrony
- Sezamová semínka (volitelné)
Vypracování
1. Nakrájejte prsa na filé (nebo ve tvaru čtverců nebo podle vašich preferencí!), Solili jsme to, prošli jsme je kukuřičnou moučkou a koupali jsme je v rozbitém vajíčku.
2. Projdeme je strouhankou a smažíme je.
3. Položili jsme je na papír, abychom odstranili přebytečný olej.
4. Připravte omáčku: stiskněte 2 citrony a přidejte ½ šálku vody.
5. V kastrolu vaříme citronovou šťávu, vodu a cukr. Smíchejte a nechte jej snížit o polovinu (5-10 minut).
6. Mezitím smíchejte lžičku kukuřičného škrobu s 1 vodou a přidejte ji do redukce limonády.
7. Nechte vařit, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
8. Až bude omáčka hotová, položíme filety na talíř a hodíme na vrchol.
9. Doprovázejte plátky bílé rýže a citronu(pokud se vám líbí, můžete přidat kuřecí sezamová semínka)
Využijte výhod!
Doufejme, že naše Citronová kuřecí recept líbilo se ti to
